LEOSS črtna koda in RFID
Jasno razlikovanje alergenov
Decembra 2014 bo treba v praksi že označevati alergene v vseh živilih. Takrat začne veljati Uredba 1169/2011/EU, ki predpisuje tudi označevanje v obratih javne prehrane. Podatki o alergenih bodo morali biti navedeni na etiketi živila npr. s krepko pisavo, neposredno ob živilu, na katerega se nanašajo, ali v zbirni obliki na mestih, kjer so nepredpakirana živila predstavljena (pri terenski prodaji in naročanju na terenu, v trgovini (npr. delikatesa), v gostinskih lokalih ipd.).
 
Živilska industrija (proizvajalci, distributerji, veletrgovci in uvozniki) mora poskrbeti za ustrezno navajanje oziroma poimenovanje alergenih sestavin tudi, kadar jih je v živilu zelo malo.
Označevanje alergenov v živilih po novem
V LEOSS-u smo pripravili rešitev za označevanje alergenov, ki vam bo hitro pomagala priti do zahtevanega cilja. Namenjena je vsem odgovornim za označevanje in zagotavljanje varnih živil.
Pošlji povpraševanje
Povpraševanje pričakujemo na leoss@leoss.si in na telefon (01) 530 90 35, kontakt je Igor Nadles.
Več informacij v letaku na www.leoss.si/util/bin.php?id=2014080715265176 oz. na spletni strani www.leoss.si/index.php?lng=slo&vie=cnt&gr1=nvc&id=2014061814450323 .

Gašper Lukšič
LEOSS d.o.o.
LEOSS d.o.o.