CELOVITE RE?ITVE ZA SKUPINO PERUTNINA PTUJOD SLEDENJA PERUTNINSKIM IZDELKOM S POMO?JO OZNA?EVANJA S ?RTNIMI KODAMI DO NJIHOVEGA SKLADI??ENJA IN IZDAJE BLAGA
Skupina PERUTNINA PTUJ d.d. je slovensko podjetje, ki s skrbnim ravnovesjem med naravo, stoletno tradicijo in najsodobnej?o tehnologijo ustvarja zdrave in varne prehrambene navade. Celovit nadzor skozi popolnoma integriran proces vzreje in predelave perutninskega mesa zagotavlja potro?nikom visoko kakovost in najvi?jo varnost izdelkov. Ob tem celovito in popolno nadzirajo vhodne surovine in obvladujejo vse faze proizvodno-distribucijskega procesa, med katerimi zagotavljajo sledljivost izdelkov 'od njive do mize'.
PERUTNINA PTUJ je v sodelovanju z dru?bo LEOSS d.o.o. (www.leoss.si) uvedla ve? celovitih re?itev na podro?ju ozna?evanja, skladi??enja in sledenja pakiranih perutninskih izdelkov. LEOSS je na osnovi izku?enj, ki jih ima z uporabo tehnologije ?rtne kode in poznavanjem problematike proizvodnje in skladi??enja Perutnini predlagal vpeljavo primerne opreme in re?itev, ki temeljijo na ?rtni kodi in zagotavljajo zajem in obdelavo podatkov. Nekatere med njimi redno uporabljajo v zahtevnem delovnem okolju (-20?C, +80?C).
Ozna?evanje pakiranega perutninskega mesa in gotovih izdelkov
Za hitrej?e delo s podporo sledljivosti so se v Perutnini Ptuj odlo?ili, da v svoj sistem vklju?ijo ve?je ?tevilo
industrijskih tiskalnikov Zebra 2746e, ki hitro formirajo in izpisujejo etikete z vsemi potrebnimi podatki. Tiskalniki so name??eni na prevzemna mesta v pakirnici perutninskega mesa in gotovih izdelkov, tiskanje pa poteka direktno prek folije in ob teko?em traku. Ko zaposleni prevzame pakiran izdelek z linije, ga mora stehtati in ozna?iti z etiketo, na kateri so poleg logotipa in ?rtne kode tudi podatki o te?i in datumu pakiranja. Proces ozna?evanja proizvodnje poteka hitro in sprotno, na prevzemnih mestih pri prepakiranju perutninskega mesa v pakirnici pa si pomagajo z industrijskimi ro?nimi ?italniki
PSC PowerScan.
Sledenje porekla mesa
Sledljivost porekla so v PP uvedli med prvimi v Sloveniji in je zdaj ?e ve? let ustaljena praksa. Zaradi velike koli?ine obdelanega mesa (tudi do 100 ton dnevno) je bila vpeljava sledljivosti nujna ?e pred sprejetim zakonom. Vendar pa svojih izdelkov (pi??ancev, puranov...) ne sledijo po posamezni ?ivali, temve? po rejcih.
Delo v hladilnicah
Delo v stalnem mrazu je zelo zahtevno in pomeni veliko tveganje za pravilno delovanje strojne opreme. Na sre?o na trgu obstajajo posamezni modeli, ki se v tako zahtevnem okolju obna?ajo, kot da bi ?lo za povsem obi?ajno okolje. PP se je za ta namen odlo?ila preizkusiti ro?ne terminale
HHP Dolphin 9500 in
HHP Dolphin 9550 z baznimi postajami in polnilci in se zanje tudi odlo?ila. Terminal se je v njihovi hladilnici, kjer je konstantna temperatura -20?C, odzival enako dobro kot bi se pri sobni temperaturi. Zdaj jih vsakodnevno uporabljajo za skladi??enje in komisioniranje gotovih izdelkov
Mobilno ra?unalni?tvo v skladi??u: kot del opreme za delo vili?arjev
V regalnem skladi??u sve?ega in zamrznjenega mesa uporabljajo pri stalnih nizkih temperaturah (-20?C) mobilne ra?unalnike
PSC Falcon 4620 (z operacijskim sistemom MS Windows XP), ki so posebej oblikovani za uporabo na vili?arjih, in katerih kompleti vsebujejo brez?i?ne industrijske ro?ne ?italnike
PSC PowerScan RF Series. Radiofrekven?ne bazne postaje so pri tem ustrezno razporejene po skladi??u in zagotavljajo neprekinjeno delo. Na podoben na?in uporabljajo na paletirnem mestu na vhodu v regalno skladi??e perutninskega mesa in na paletirnem mestu na ekspeditu perutninskega mesa industrijske ro?ne brez?i?ne ?italnike
HHP IT 3870 in
HHP IT 3875 z baznimi postajami.
Popis osnovnih sredstev
V vsakem podjetju pride enkrat na leto na vrsto tudi popis osnovnih sredstev. Natan?en in hiter popis je mogo?e opraviti ob uporabi mobilnih terminalov
Denso BHT 8000, s katerimi v PP popisujejo ve? kot 10.000 osnovnih sredstev, ki jih imajo razporejenih na razli?nih lokacijah po vsej Sloveniji.
Po ?eljah uporabnikov lahko LEOSS celovite re?itve prilagodi njihovim posebnim zahtevam tako glede programa samega kot tudi glede strojne opreme (terminali, tiskalniki, repro material...). LEOSS je razvil tudi opremo za vodenje celotnih skladi??, podporo logisti?nim centrom kot tudi preprostim vele- in malo-prodajnim podjetjem vklju?no s podporo sledljivosti artiklov. Ve? o ponudbi na
www.leoss.si, tel. (01) 530 90 20, gsm: 040 48 00 04, E-po?ta: .